Ga terug
Recept afdrukken

Ingemaakte ui

Voorbereidingstijd5 min
Bereidingstijd30 min
Totale tijd35 min
Gang: Bijgerecht
Trefwoord: ingemaakte ui, pickled onion, rode ui

Ingrediënten

  • 1 medium sized rode ui
  • 150 mL lauw warm water
  • 150 gr natuur azijn
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 theelepel zout
  • 1 limoen sap en schil

Instructies

  • Snijd uien fijn in halve ringen
  • Doe de uien in een pot met deksel, die lucht dicht kan
  • Meng overige ingrediënten samen en giet het in de pot
  • Sluit de pot en zet deze op de kop zodat alle lucht eruit gaat
  • Laat het minimaal 30 minuten intrekken
  • Hoe langer je het in laat trekken hoe intenser de smaak