banana bread – Tothemoen

HOME
Recepten
- ONTBIJT
- LUNCH
- DINER
- DRINKS
- VEGA(N)
- HEALTHY BAKES
OVER MIJ
CONTACT
SAMENWERKEN
Zoek
Menu Menu

Tag Archief van: banana bread

CHOCOLATE BREAD

Healthy bakes, Lunch, Ontbijt, Vegetarian

https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2020/05/826696C0-D1AE-4427-9821-BCD01C04BB9E.jpeg 1620 1080 tothemoen https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2020/03/Tothemoen-1-copy-01-e1584994631896-1030x798.png tothemoen2020-05-09 05:32:542020-05-09 12:29:44CHOCOLATE BREAD

OVER MIJ

Heej! Muna hier, welkom op mijn pagina.Op tothemoen laat ik jou zien dat makkelijk en lekker eten écht niet moeilijk is en hoeft te zijn!. Hier vind je makkelijke en gezonde recepten vol met verborgen veggies…Van havermout tot heerlijke bowls en van verwarmende soepen tot guilt free snacken. Lees meer

Follow me

instagram
facebook
pinterest

Zoeken op ingrediënt

@tothemoen

De Lekkerste Basbousa 🥧 Die jij straks met Eid

De Lekkerste Basbousa 🥧

Die jij straks met Eid ul Fitr op tafel gaat zetten.
Het is super lekker en heel makkelijk om te maken. All you need is 1 bowl om deze heerlijke Basbousa te maken 😍

Basbousa is een griesmeel cake die overgoten wordt met suikerwater en afgetopt wordt met noten. De cake wordt veel in het Midden-Oosten gegeten tijdens de feestdagen en mag dus niet ontbreken tijdens Eid ul Fitr.

Normaal gesproken wordt Basbousa gemaakt met dikke room of yoghurt. Maar ik vind het lekkerder om kokosmelk te gebruiken. En mijn favoriete kokosmelk is die van @fairtradeoriginal . Deze is heerlijk romig en zacht van smaak!

Naast dat Fairtrade Original heerlijke producten in het assortiment heeft, hebben ze ook een speciaal plekje in mijn hart. Met fairtrade producten kun je een bijdrage leveren aan een eerlijker bestaan voor de boeren wereldwijd. En dat is iets waar we nu tijdens de Ramadan maar ook straks meer bij stil mogen staan, een betere en eerlijke wereld voor iedereen 💚

Sla dus snel het recept op en zet deze heerlijke griesmeel cake met Eid ul Fitr op tafel ✨

Ingrediënten
3 eieren (op kamertemperatuur)
150 gr suiker
150 mL olie
150 mL Fairtrade Original kokosmelk
1 tl vanille extract
200 gr fijne griesmeel
80 gr kokosrasp
1,5 tl bakpoeder
½ tl baking soda
Snufje zout

Suikerwater
120 gr suiker
100 mL water

Topping
Geroosterde gehakte pistachenoten
Kokosrasp

Bereidingswijze
In een kom meng eieren en suiker goed door elkaar.
Voeg kokosmelk, olie en vanille extract aan toe en meng goed door.
Voeg dan de griesmeel, kokosraps, bakpoeder, baking soda en zout toe en spatel het goed door.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm (24 cm) en bak het in een voorverwarmde oven 25-30 min bij 180ºC goudbruin.
Maak suikerwater door water en suiker aan de kook te brengen totdat de suiker iets indikt.
Giet het suikerwater over de cake als deze uit de oven komt, zo wordt het suikerwater goed opgenomen door de cake.
Versie de cake met gehakte pistachenoten en kokosraps.
Enjoy!

💚MOEN

#makkelijkerecepten #easyrecipes #lekkerensimpel #basbousa #eid #eidulfitr #fairtrade

Peanut Butter Granola 🥜 De lekkerste en makkel

Peanut Butter Granola 🥜

De lekkerste en makkelijkste granola die jij straks op tafel gaat zetten!
Want als je net als ik geen inspiratie meer hebt wat te eten met suhoor of ontbijt maak dan deze granola. Lekker met een bakje yoghurt 🥣 en fruit 🍓🫐

Sla dus het recept op en maak het vandaag nog!

Je hebt nodig;
250 gr havervlokken
150 gr noten mix (ongezouten en ongebrand)
100 mL ahorn siroop
125 mL olijfolie
130 gr pindakaas
1 tl kaneel
1 tl vanille extract
Snufje zout

Zo maak je het;
Verwarm de oven voor op 160°C
In een kom meng havervlokken en gehakte noten

Verwarm in een pannetje ahorn siroop, olijfolie pindakaas, kaneel, vanille extract en zout
Meng dit goed door de havervlokken mix

Doe het op een bakplaat, spreid het goed uit en druk plat
Bak het 10 min, schep het om, druk het weer goed aan en bak het nog 15 min goudbruin en krokant

Laat de granola 20 minuten afkoelen

Bewaar in een afgesloten pot

Enjoy!

🤎Muna

#granola #peanutbutter #pindakaas #makkelijkerecepten #gezonderecepten #easyrecipes #lekkerensimpel #ramadanrecipes #makkelijkemaaltijd

Easy Su Börek Dii jij straks met iftar op tafel

Easy Su Börek

Dii jij straks met iftar op tafel gaat zetten!
Het is zo lekker en super easy om te maken.
En door er bruisend water aan het eibeslag toe te voegen wordt de Börek zacht en fluffy van binnen en crispy van buiten 🤩

Dat klinkt goed toch? Ik zeg opslaan en maken!!

Ingrediënten
300 gr filodeeg (merk: au ble dor)
1/250gr halloumi
1 blokje witte Turkse kaas (peyniri)
2 eieren
200ml melk
150gr gesmolten boter
200 ml bruisend water
zout naar smaak

Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C
Rasp de halloumi en verkruimel de witte kaas in een kom

In een andere kom meng eieren, melk en boter
Voeg bruisend water aan toe, breng het op smaak met zout en meng goed door
(Eibeslag kan klonterig worden)

Rol de filodeeg op en snijd in plakjes
Schud deze los en verdeel de helft op een ingevette bakplaat

Giet de helft van eibeslag op het filodeeg en strooi de kaasmix erover
Verdeel de andere helft van het filodeeg en eibeslag erop

Bak in de voorwarmde oven 35-45 min bij 180°C totdat bovenkant goudbruin en crispy is
Enjoy!

♥️MOEN

#makkelijkerecepten #gezonderecepten #easyrecipes #lekkerensimpel #easyrecipeideas #ramadanrecipes #makkelijkemaaltijd #i̇ftar #börek

De Lekkerste en Makkelijkste Baklava💚 Die ji

De Lekkerste en Makkelijkste Baklava💚

Die jij straks na de iftar of met Eid ul Fitr op tafel gaat zetten!
Ze zijn super lekker en heel makkelijk om te maken.
Met @blueband_nl Heerlijk Romig bak je de easy baklava heerlijk krokant, daarna dip je ze in suikerwater to get them nice and sweet 😋. Voor de finishing touch garneer je ze met pistache pasta en gehakte pistachenoten.

Het volledig recept vind je hieronder in de beschrijven.
Sla het dus snel het op!

Ingrediënten:
200 gr filodeeg
100 gr @blueband_nl Heerlijk Romig
125 gr suiker
80 ml water
100 gr pistache pasta, gesmolten
50 gr geroosterde pistachenoten, gehakt

Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180ºC.
Snijd de filodeeg doormidden en vouw het dubbel.
Snijd in 3 gelijke delen.
Smelt de Heerlijk Romig in een steelpannetje.
Pak een velletje filodeeg en smeer het in met de gesmolten Blue Band.
Vouw het velletje filodeeg dubbel en vouw het vervolgens als een waaier.
Zet het vast met een cocktailprikker en smeer de waaiers in met Blue Band.
Plaats ze op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak ze goudbruin en krokant in voorverwarmde oven 10-15 min bij 180ºC.
Maak suikerwater door water en suiker aan de kook te brengen totdat de suiker iets indikt.
Haal de gebakken filodeeg waaiers door het suikerwater en dip ze in de gesmolten pistache pasta en gehakte pistachenoten.
Enjoy!

AD #BlueBand #skipthecowNL #HeerlijkRomig #Ramadan #makkelijkerecepten #makkelijkenlekker #baklava #lekkerensimpel #easyrecipeideas #ramadanrecipes

PITA BROOD🫓 Dit zijn de allerlekkerste en makk

PITA BROOD🫓

Dit zijn de allerlekkerste en makkelijkste pita broodjes die jij straks met iftar op tafel gaat zetten!
Toen ik van de week de kebab recept had gedeeld vroegen jullie massaal om het recept.
Nou Here you go!

Vergeet je niet op te slaan🫶🏾

Voor 4-5 pita broodjes heb je nodig

175 gram zelfrijzend bakmeel
150 gram Griekse yoghurt
Snufje zout
2 el Olijfolie + plus meer om in te bakken

Bereidingswijze
In een kom mix zelfrijzend bakmeel, Griekse yoghurt, zout en olijfolie.
Kneed tot een soepele deeg en laat het 20 min rusten.

Verdeel in 4-5 gelijke bolletjes en rol ze uit
Bak in een hete pan met olijfolie goudbruin aan beide kanten goudbruin
Serveer met kebab, yoghurt saus en sumak ui.
Enjoy!

🤎MOEN

#makkelijkerecepten #gezonderecepten #lekkerensimpel #ramadanrecipes #pitabread #platbrood #flatbread

Mango Coconut Chiapudding 🥭 Die jij straks me

Mango Coconut Chiapudding 🥭

Die jij straks met suhoor op tafel graat zetten! Het is zo lekker en zo makkelijk om te maken met een paar ingrediënten.

Voor het maken de chiapudding heb ik gebruik gemaakt van @fairtradenl kokosmelk.

Met Fairtrade producten kun je een bijdrage leveren aan een beter en eerlijker bestaan voor boeren wereldwijd.
En dat is iets waar we tijdens de Ramadan en daarna ook meer bij mogen stil staan. Een betere en eerlijke wereld voor iedereen🧡

Ook maken? Sla dan het recept op!

Ingrediënten voor 2 personen
4 el chiazaad
100 ml @fairtradeoriginal kokosmelk
200 ml melk
2 el honing of ahorn siroop
250 gr Fairtrade Original mango schijven op siroop

Bereidingswijze
In een pot of bakje met deksel meng chiazaad, kokosmelk, melk en ahorn siroop.
Pureer de mango schijfjes glad en doe het op de chiapudding.
Plaats in de koelkast minimaal 2 uur of overnacht.
Serveer er nog wat extra stukjes mango bij.
Enjoy!

🧡MOEN

#chiaseedpudding #mangococonut #makkelijkerecepten #gezonderecepten #lekkerensimpel #easyrecipeideas #ramadanrecipes #suhoorideas

* in samenwerking met @fairtradenl

DE ALLERLEKKERSTE KEBABS🥙 Die jij straks op ta

DE ALLERLEKKERSTE KEBABS🥙

Die jij straks op tafel gaat zetten met iftar! Ze zijn zo juicy en super makkelijk om te maken!

Om de kebabs nog lekkerder te maken voeg ik milde harrisa toe, dat zorgt ervoor dat ze iets zoeter en spicer worden van smaak zonder dat het gaat overheersen.

Ook maken? Sla dan deze reel op!

Je hebt nodig:
500 gr gehakt
1 grote ui
10 gr verse peterselie
10 gr verse koriander
1 flinke el milde harissa
2 tl korianderpoeder
2 tl komijnpoeder
Zout en peper
Pita broodjes

Griekse yoghurt/feta saus (recept van Claudia)
200 gr Griekse yoghurt
50 gr feta
2 teentjes knoflook
Verse dille
Verse peterselie
Peper en zout

Sumak uien
2 middel grote rode ui, gesneden in halve ringen
Verse peterselie
1/2 el sumak
Sap van 1 citroen
Zout naar smaak

Bereidingswijze
Hak de ui, verse kruiden en harrisa fijn in een keukenmachine.

In een kom meng gehakt ui mix, korianderpoeder, komijnpoeder en breng op smaak met zout en peper.

Vorm er kebabs van en bak in de Airfryer of oven 10-15 min bij 180°C goudbruin. Halverwege omkeren.

Serveer de kebabs op een pita broodjes, saus, sumak ui en verse dille, peterselie en/of koriander
Enjoy!

♥️MOEN

#makkelijkerecepten #gezonderecepten #ramadanrecipes #lekkerensimpel #makkelijkemaaltijd #i̇ftar #kebabs #airfryer

ICED MANGO MATCHA LATTE 🥭💚 My fave drankje

ICED MANGO MATCHA LATTE 🥭💚

My fave drankje na de Iftar! Ik probeer nu zo min mogelijk koffie te drinken, daar krijg ik helaas hoofdpijn van 😵‍💫

Voor maken van deze iced mango matcha heb ik de matcha van @kafekukki gebruikt.. echt my new fave 💚 No Spon!
En de mango is gewoon mango sorbet ijs. Geen gedoe meer met mango puree maken!

So hit save and maak m vandaag nog☀️

Je hebt nodig:
3/gr matcha, good quality!!
40 ml lauwwarm water
120 ml melk naar keuze (ik gebruik havermelk)
2 scoops mango sorbet ijs
IJs blokjes

Zo maak je het;
Week je bamboe whisk in warm water
Haal de matcha poeder door een zeef en voeg water toe
Mix de matcha in een M,W of Z (or how ever you wanna call it 😅) beweging tot er een schuimlaag je ontstaat en de matcha goed opgelost is
In een beker scoop twee scoops mango sorbet ijs, ijsblokjes, melk en de matcha
Rietje erin goed door roeren en GENIETEN!

🧡MOEN

TUNA MELT PARATHA 🌮 Die jij straks met iftar o

TUNA MELT PARATHA 🌮

Die jij straks met iftar op tafel gaat zetten! Deze tuna melt paratha is zo lekker en zo makkelijk, je kan het geen eens een recept noemen.

Sla daarom snel de instructie op en maakt t vandaag nog!!

Je hebt nodig;
150 gr tonijn op water, uitgelekt
1 rode ui fijn gesnipperd
5-6 schijfjes Jalapeño, fijn gesneden
1 el (sriracha) mayo
peper en zout
6 diepvries parathas (volkoren)
Groene pesto
Geraspte mozzarella

Zo maak je het;
Haal de paratha uit de diepvries en laat ze zacht worden, niet helemaal ontdooien.

In een kom meng tonijn, rode ui, jalapeños, mayo en peper en zout

Smeer een tl pesto op de paratha, doe de tonijn mix erover en strooi mozzarella kaas op
Vouw de paratha dubbel en bak aan beide kanten goudbruin en de kaas gesmolten is
Enjoy

#makkelijkerecepten #gezondrecept #easyrecipeideas #tunamelt #paratha #iftarrecipes #ramadanrecipes #lekkerensimpel

DE LEKKERSTE TURKSE LINZENSOEP🫕 Die jij straks

DE LEKKERSTE TURKSE LINZENSOEP🫕

Die jij straks op tafel gaat zetten met iftar!
Turkse linzensoep is hier een favoriet in huis en is zo lekker en zo makkelijk om te maken😍

Ik heb er lang overgedaan om t recept echt net zo lekker te krijgen als onze favoriete Turkse restaurant, dus als jij wil genieten van de lekkerste Merçimek Çorbasi, sla dan dit recept op!!

ingrediënten
3 el olie
1 grote ui
1 grote aardappel, gesneden in blokjes
2 winterpeen, gesneden in blokjes
1 flink el salça, tomaten/paprika puree
1 blokje (kippen) bouillon
200 gr gewassen rode linzen
1,5 l water
peper en zout naar smaak

2 el boter
1 tl pul biber, zoete chili vlokken
1tl gedroogd munt
1/2 tl (gerookte) paprikapoeder

Topping
Citroen
Pul biber
Gedroogd munt

Bereidingswijze
In een soep pan verhit olie en fruit ui aan
Voeg aardappel en winterpeen toe en bak kort mee
Voeg salça, bouillon blokje, de gewassen rode linzen toe en water toe

Breng het aan de kook en kook het 15 min op middel hoog vuur tot dat alles zacht en gaar is
Pureer de soep glad en voeg indien te dik nog water toe en breng op smaak met peper en zout

Smelt in een pannetje boter en voeg pul biber, gedroogd munt en paprika poeder toe
Meng dit door de soep

Serveer de soep met schijfjes citroen, pul biber en gedroogd munt

Enjoy!

🧡MOEN

#makkelijkerecepten #gezonderecepten #easyrecipes #linzensoep #iftarrecipes #ramadanrecipes #lekkerensimpel

LEKKERSTE WORSTENBROODJES Die jij straks met ift

LEKKERSTE WORSTENBROODJES

Die jij straks met iftar op tafel gaat zetten. En zijn zijn zo lekker en zo makkelijk om te maken!!

Voor de worstenbroodjes heb ik kip worstjes gebruikt waar ik t velletje van het verwijderd en om ze uien chutney aan toegevoegd. Dat is het geheime ingrediënt dat deze worstenbroodjes nog lekkerder maakt 😋

Ook maken? Sla deze reel dan op.

Ingrediënten
1 rol bladerdeeg, uit de koeling
400 gr kip worstjes, naturel
100gr uien chutney
1 tl knoflookpoeder
1/2 tl uienpoeder
1 tl paprikapoeder
peper en zout
50 gr geraspte mozzarella kaas
1 ei, opgeklopt
sesamzaad

Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C

Verwijder het velletje van de kip worstjes en kneed het kip gehakt samen met de uien chutney, knoflookpoeder, uipoeder, paprikapoeder en mozzarella kaas.
Breng op smaak met peper en zout

Verdeel gehakt mengsel over de rol bladerdeeg en rol stevig op
Snijd in 6-8 gelijke stukken
Bestrijk met opgeklopt ei en strooi er wat sesamzaad over

Bak in voorverwarmde oven 15-20 min bij 200°C goudbruin en gehaktvulling gaar is
Laat afkoelen op een rek zodat de onderkant niet zacht wordt
Enjoy!

♥️MOEN

#makkelijkerecepten #gezonderecepten #easyrecipes #easyrecipeideas #lekkerensimpel #iftar #iftarrecipes #ramadanrecipe

Groene Curry Noodle Soep🍜 Deze groene curry no

Groene Curry Noodle Soep🍜

Deze groene curry noodle soep is zo lekker en zo makkelijk om te maken 😍
En is perfect voorbij de Iftar straks tijdens de Ramadan.
Want na een lange dag vasten kijk ik echt uit naar een goed gevulde soep!!

Voor het maken van de soep heb ik gebruik gemaakt van de Thaise Groene Curry kruidenpasta van @fairtradeoriginal, deze is heerlijk van smaak en niet te pittig! Dit is namelijk een milde curry kruidenpasta. Het voordeel? Er zitten geen kunstmatige toevoegingen in de paste. En krijgen boeren een eerlijke prijs.

Dit recept is ook ideaal voor als je nog restjes groente hebt in de koelkast die nog op moeten! En lust je geen garnalen, vervang het met je favoriete eiwitbron.

Sla dus snel het recept op en maak het een deze dagen voor Iftar🌟

Ingrediënten voor 2 personen:
1 pak Thaise Groene Curry kruidenpasta @fairtradeoriginal
2 el neutrale olie
1 blik Fairtrade Original Kokosmelk (light)
200 ml bouillon
1 el sojasaus
1 tl vissaus
200 gr (udon) noodles
200 gr bimi of broccoli
180 gr garnalen
1 rode paprika
200 gr edamame bonen
100 gr fijn gesneden wortel

Topping
Fijngesneden lente
Koriander
crispy chili olie

Bereidingswijze:
In een ruime pan verhit olie en fruit de Thaise groene curry kruidenpasta aan.
Voeg kokosmelk, bouillon, sojasaus en vissaus toe en breng het aan de kook.
Voeg de noodles, garnalen en groente toe.
Plaats deksel op de pan en kook het 10 min op middelhoog vuur of tot de garnalen gaar zijn en de groente beetgaar is.
Serveer de groene curry noodle soep met fijngesneden lente ui, koriander en crispy chili olie.
Enjoy!

💚MOEN

#makkelijkerecepten #gezonderecepten #makkelijkemaaltijd #groenecurry #greencurry #lekkerensimpel #soep

© Copyright - Tothemoen
Edited & installed by Abos ICT®

Scroll naar bovenzijde