Tothemoen
  • HOME
  • Recepten
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • DINER
    • DRINKS
    • VEGA(N)
    • HEALTHY BAKES
  • OVER MIJ
  • CONTACT
  • SAMENWERKEN
  • Zoek
  • Menu Menu

OVER MIJ

Heej! Muna hier, welkom op mijn pagina.
Op tothemoen laat ik jou zien dat makkelijk en lekker eten écht niet moeilijk is en hoeft te zijn!. Hier vind je makkelijke en gezonde recepten vol met verborgen veggies…Van havermout tot heerlijke bowls en van verwarmende soepen tot guilt free snacken. 
 
Lees meer

Follow me

  • instagram
  • facebook
  • pinterest

Zoeken op ingrediënt

@tothemoen

De Lekkerste Basbousa 🥧 Die jij straks met Eid De Lekkerste Basbousa 🥧 Die jij straks met Eid ul Fitr op tafel gaat zetten. Het is super lekker en heel makkelijk om te maken. All you need is 1 bowl om deze heerlijke Basbousa te maken 😍 Basbousa is een griesmeel cake die overgoten wordt met suikerwater en afgetopt wordt met noten. De cake wordt veel in het Midden-Oosten gegeten tijdens de feestdagen en mag dus niet ontbreken tijdens Eid ul Fitr. Normaal gesproken wordt Basbousa gemaakt met dikke room of yoghurt. Maar ik vind het lekkerder om kokosmelk te gebruiken. En mijn favoriete kokosmelk is die van @fairtradeoriginal . Deze is heerlijk romig en zacht van smaak! Naast dat Fairtrade Original heerlijke producten in het assortiment heeft, hebben ze ook een speciaal plekje in mijn hart. Met fairtrade producten kun je een bijdrage leveren aan een eerlijker bestaan voor de boeren wereldwijd. En dat is iets waar we nu tijdens de Ramadan maar ook straks meer bij stil mogen staan, een betere en eerlijke wereld voor iedereen 💚 Sla dus snel het recept op en zet deze heerlijke griesmeel cake met Eid ul Fitr op tafel ✨ Ingrediënten 3 eieren (op kamertemperatuur) 150 gr suiker 150 mL olie 150 mL Fairtrade Original kokosmelk 1 tl vanille extract 200 gr fijne griesmeel 80 gr kokosrasp 1,5 tl bakpoeder ½ tl baking soda Snufje zout Suikerwater 120 gr suiker 100 mL water Topping Geroosterde gehakte pistachenoten Kokosrasp Bereidingswijze In een kom meng eieren en suiker goed door elkaar. Voeg kokosmelk, olie en vanille extract aan toe en meng goed door. Voeg dan de griesmeel, kokosraps, bakpoeder, baking soda en zout toe en spatel het goed door. Giet het beslag in een ingevette cakevorm (24 cm) en bak het in een voorverwarmde oven 25-30 min bij 180ºC goudbruin. Maak suikerwater door water en suiker aan de kook te brengen totdat de suiker iets indikt. Giet het suikerwater over de cake als deze uit de oven komt, zo wordt het suikerwater goed opgenomen door de cake. Versie de cake met gehakte pistachenoten en kokosraps. Enjoy! 💚MOEN #makkelijkerecepten #easyrecipes #lekkerensimpel #basbousa #eid #eidulfitr #fairtrade
Peanut Butter Granola 🥜 De lekkerste en makkel Peanut Butter Granola 🥜 De lekkerste en makkelijkste granola die jij straks op tafel gaat zetten! Want als je net als ik geen inspiratie meer hebt wat te eten met suhoor of ontbijt maak dan deze granola. Lekker met een bakje yoghurt 🥣 en fruit 🍓🫐 Sla dus het recept op en maak het vandaag nog! Je hebt nodig; 250 gr havervlokken 150 gr noten mix (ongezouten en ongebrand) 100 mL ahorn siroop 125 mL olijfolie 130 gr pindakaas 1 tl kaneel 1 tl vanille extract Snufje zout Zo maak je het; Verwarm de oven voor op 160°C In een kom meng havervlokken en gehakte noten Verwarm in een pannetje ahorn siroop, olijfolie pindakaas, kaneel, vanille extract en zout Meng dit goed door de havervlokken mix Doe het op een bakplaat, spreid het goed uit en druk plat Bak het 10 min, schep het om, druk het weer goed aan en bak het nog 15 min goudbruin en krokant Laat de granola 20 minuten afkoelen Bewaar in een afgesloten pot Enjoy! 🤎Muna #granola #peanutbutter #pindakaas #makkelijkerecepten #gezonderecepten #easyrecipes #lekkerensimpel #ramadanrecipes #makkelijkemaaltijd
Easy Su Börek Dii jij straks met iftar op tafel Easy Su Börek Dii jij straks met iftar op tafel gaat zetten! Het is zo lekker en super easy om te maken. En door er bruisend water aan het eibeslag toe te voegen wordt de Börek zacht en fluffy van binnen en crispy van buiten 🤩 Dat klinkt goed toch? Ik zeg opslaan en maken!! Ingrediënten 300 gr filodeeg (merk: au ble dor) 1/250gr halloumi 1 blokje witte Turkse kaas (peyniri) 2 eieren 200ml melk 150gr gesmolten boter 200 ml bruisend water zout naar smaak Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180°C Rasp de halloumi en verkruimel de witte kaas in een kom In een andere kom meng eieren, melk en boter Voeg bruisend water aan toe, breng het op smaak met zout en meng goed door (Eibeslag kan klonterig worden) Rol de filodeeg op en snijd in plakjes Schud deze los en verdeel de helft op een ingevette bakplaat Giet de helft van eibeslag op het filodeeg en strooi de kaasmix erover Verdeel de andere helft van het filodeeg en eibeslag erop Bak in de voorwarmde oven 35-45 min bij 180°C totdat bovenkant goudbruin en crispy is Enjoy! ♥️MOEN #makkelijkerecepten #gezonderecepten #easyrecipes #lekkerensimpel #easyrecipeideas #ramadanrecipes #makkelijkemaaltijd #i̇ftar #börek
De Lekkerste en Makkelijkste Baklava💚 Die ji De Lekkerste en Makkelijkste Baklava💚 Die jij straks na de iftar of met Eid ul Fitr op tafel gaat zetten! Ze zijn super lekker en heel makkelijk om te maken. Met @blueband_nl Heerlijk Romig bak je de easy baklava heerlijk krokant, daarna dip je ze in suikerwater to get them nice and sweet 😋. Voor de finishing touch garneer je ze met pistache pasta en gehakte pistachenoten. Het volledig recept vind je hieronder in de beschrijven. Sla het dus snel het op! Ingrediënten: 200 gr filodeeg 100 gr @blueband_nl Heerlijk Romig 125 gr suiker 80 ml water 100 gr pistache pasta, gesmolten 50 gr geroosterde pistachenoten, gehakt Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180ºC. Snijd de filodeeg doormidden en vouw het dubbel. Snijd in 3 gelijke delen. Smelt de Heerlijk Romig in een steelpannetje. Pak een velletje filodeeg en smeer het in met de gesmolten Blue Band. Vouw het velletje filodeeg dubbel en vouw het vervolgens als een waaier. Zet het vast met een cocktailprikker en smeer de waaiers in met Blue Band. Plaats ze op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak ze goudbruin en krokant in voorverwarmde oven 10-15 min bij 180ºC. Maak suikerwater door water en suiker aan de kook te brengen totdat de suiker iets indikt. Haal de gebakken filodeeg waaiers door het suikerwater en dip ze in de gesmolten pistache pasta en gehakte pistachenoten. Enjoy! AD #BlueBand #skipthecowNL #HeerlijkRomig #Ramadan #makkelijkerecepten #makkelijkenlekker #baklava #lekkerensimpel #easyrecipeideas #ramadanrecipes
PITA BROOD🫓 Dit zijn de allerlekkerste en makk PITA BROOD🫓 Dit zijn de allerlekkerste en makkelijkste pita broodjes die jij straks met iftar op tafel gaat zetten! Toen ik van de week de kebab recept had gedeeld vroegen jullie massaal om het recept. Nou Here you go! Vergeet je niet op te slaan🫶🏾 Voor 4-5 pita broodjes heb je nodig 175 gram zelfrijzend bakmeel 150 gram Griekse yoghurt Snufje zout 2 el Olijfolie + plus meer om in te bakken Bereidingswijze In een kom mix zelfrijzend bakmeel, Griekse yoghurt, zout en olijfolie. Kneed tot een soepele deeg en laat het 20 min rusten. Verdeel in 4-5 gelijke bolletjes en rol ze uit Bak in een hete pan met olijfolie goudbruin aan beide kanten goudbruin Serveer met kebab, yoghurt saus en sumak ui. Enjoy! 🤎MOEN #makkelijkerecepten #gezonderecepten #lekkerensimpel #ramadanrecipes #pitabread #platbrood #flatbread
Mango Coconut Chiapudding 🥭 Die jij straks me Mango Coconut Chiapudding 🥭 Die jij straks met suhoor op tafel graat zetten! Het is zo lekker en zo makkelijk om te maken met een paar ingrediënten. Voor het maken de chiapudding heb ik gebruik gemaakt van @fairtradenl kokosmelk.  Met Fairtrade producten kun je een bijdrage leveren aan een beter en eerlijker bestaan voor boeren wereldwijd. En dat is iets waar we tijdens de Ramadan en daarna ook meer bij mogen stil staan. Een betere en eerlijke wereld voor iedereen🧡 Ook maken? Sla dan het recept op! Ingrediënten voor 2 personen  4 el chiazaad 100 ml @fairtradeoriginal kokosmelk 200 ml melk 2 el honing of ahorn siroop 250 gr Fairtrade Original mango schijven op siroop Bereidingswijze  In een pot of bakje met deksel meng chiazaad, kokosmelk, melk en ahorn siroop.  Pureer de mango schijfjes glad en doe het op de chiapudding. Plaats in de koelkast minimaal 2 uur of overnacht. Serveer er nog wat extra stukjes mango bij. Enjoy! 🧡MOEN  #chiaseedpudding #mangococonut #makkelijkerecepten #gezonderecepten #lekkerensimpel #easyrecipeideas #ramadanrecipes #suhoorideas * in samenwerking met @fairtradenl
DE ALLERLEKKERSTE KEBABS🥙 Die jij straks op ta DE ALLERLEKKERSTE KEBABS🥙 Die jij straks op tafel gaat zetten met iftar! Ze zijn zo juicy en super makkelijk om te maken! Om de kebabs nog lekkerder te maken voeg ik milde harrisa toe, dat zorgt ervoor dat ze iets zoeter en spicer worden van smaak zonder dat het gaat overheersen. Ook maken? Sla dan deze reel op! Je hebt nodig: 500 gr gehakt 1 grote ui 10 gr verse peterselie 10 gr verse koriander 1 flinke el milde harissa 2 tl korianderpoeder 2 tl komijnpoeder Zout en peper Pita broodjes Griekse yoghurt/feta saus (recept van Claudia) 200 gr Griekse yoghurt 50 gr feta 2 teentjes knoflook Verse dille Verse peterselie Peper en zout Sumak uien 2 middel grote rode ui, gesneden in halve ringen Verse peterselie 1/2 el sumak Sap van 1 citroen Zout naar smaak Bereidingswijze Hak de ui, verse kruiden en harrisa fijn in een keukenmachine. In een kom meng gehakt ui mix, korianderpoeder, komijnpoeder en breng op smaak met zout en peper. Vorm er kebabs van en bak in de Airfryer of oven 10-15 min bij 180°C goudbruin. Halverwege omkeren. Serveer de kebabs op een pita broodjes, saus, sumak ui en verse dille, peterselie en/of koriander Enjoy! ♥️MOEN #makkelijkerecepten #gezonderecepten #ramadanrecipes #lekkerensimpel #makkelijkemaaltijd #i̇ftar #kebabs #airfryer
ICED MANGO MATCHA LATTE 🥭💚 My fave drankje ICED MANGO MATCHA LATTE 🥭💚 My fave drankje na de Iftar! Ik probeer nu zo min mogelijk koffie te drinken, daar krijg ik helaas hoofdpijn van 😵‍💫 Voor maken van deze iced mango matcha heb ik de matcha van @kafekukki gebruikt.. echt my new fave 💚 No Spon! En de mango is gewoon mango sorbet ijs. Geen gedoe meer met mango puree maken! So hit save and maak m vandaag nog☀️ Je hebt nodig: 3/gr matcha, good quality!! 40 ml lauwwarm water 120 ml melk naar keuze (ik gebruik havermelk) 2 scoops mango sorbet ijs IJs blokjes Zo maak je het; Week je bamboe whisk in warm water Haal de matcha poeder door een zeef en voeg water toe Mix de matcha in een M,W of Z (or how ever you wanna call it 😅) beweging tot er een schuimlaag je ontstaat en de matcha goed opgelost is In een beker scoop twee scoops mango sorbet ijs, ijsblokjes, melk en de matcha Rietje erin goed door roeren en GENIETEN! 🧡MOEN
TUNA MELT PARATHA 🌮 Die jij straks met iftar o TUNA MELT PARATHA 🌮 Die jij straks met iftar op tafel gaat zetten! Deze tuna melt paratha is zo lekker en zo makkelijk, je kan het geen eens een recept noemen. Sla daarom snel de instructie op en maakt t vandaag nog!! Je hebt nodig; 150 gr tonijn op water, uitgelekt 1 rode ui fijn gesnipperd 5-6 schijfjes Jalapeño, fijn gesneden 1 el (sriracha) mayo peper en zout 6 diepvries parathas (volkoren) Groene pesto Geraspte mozzarella Zo maak je het; Haal de paratha uit de diepvries en laat ze zacht worden, niet helemaal ontdooien. In een kom meng tonijn, rode ui, jalapeños, mayo en peper en zout Smeer een tl pesto op de paratha, doe de tonijn mix erover en strooi mozzarella kaas op Vouw de paratha dubbel en bak aan beide kanten goudbruin en de kaas gesmolten is Enjoy #makkelijkerecepten #gezondrecept #easyrecipeideas #tunamelt #paratha #iftarrecipes #ramadanrecipes #lekkerensimpel
DE LEKKERSTE TURKSE LINZENSOEP🫕 Die jij straks DE LEKKERSTE TURKSE LINZENSOEP🫕 Die jij straks op tafel gaat zetten met iftar! Turkse linzensoep is hier een favoriet in huis en is zo lekker en zo makkelijk om te maken😍 Ik heb er lang overgedaan om t recept echt net zo lekker te krijgen als onze favoriete Turkse restaurant, dus als jij wil genieten van de lekkerste Merçimek Çorbasi, sla dan dit recept op!! ingrediënten 3 el olie 1 grote ui 1 grote aardappel, gesneden in blokjes 2 winterpeen, gesneden in blokjes 1 flink el salça, tomaten/paprika puree 1 blokje (kippen) bouillon 200 gr gewassen rode linzen 1,5 l water peper en zout naar smaak 2 el boter 1 tl pul biber, zoete chili vlokken 1tl gedroogd munt 1/2 tl (gerookte) paprikapoeder Topping Citroen Pul biber Gedroogd munt Bereidingswijze In een soep pan verhit olie en fruit ui aan Voeg aardappel en winterpeen toe en bak kort mee Voeg salça, bouillon blokje, de gewassen rode linzen toe en water toe Breng het aan de kook en kook het 15 min op middel hoog vuur tot dat alles zacht en gaar is Pureer de soep glad en voeg indien te dik nog water toe en breng op smaak met peper en zout Smelt in een pannetje boter en voeg pul biber, gedroogd munt en paprika poeder toe Meng dit door de soep Serveer de soep met schijfjes citroen, pul biber en gedroogd munt Enjoy! 🧡MOEN #makkelijkerecepten #gezonderecepten #easyrecipes #linzensoep #iftarrecipes #ramadanrecipes #lekkerensimpel
LEKKERSTE WORSTENBROODJES Die jij straks met ift LEKKERSTE WORSTENBROODJES Die jij straks met iftar op tafel gaat zetten. En zijn zijn zo lekker en zo makkelijk om te maken!! Voor de worstenbroodjes heb ik kip worstjes gebruikt waar ik t velletje van het verwijderd en om ze uien chutney aan toegevoegd. Dat is het geheime ingrediënt dat deze worstenbroodjes nog lekkerder maakt 😋 Ook maken? Sla deze reel dan op. Ingrediënten 1 rol bladerdeeg, uit de koeling 400 gr kip worstjes, naturel 100gr uien chutney 1 tl knoflookpoeder 1/2 tl uienpoeder 1 tl paprikapoeder peper en zout 50 gr geraspte mozzarella kaas 1 ei, opgeklopt sesamzaad Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200°C Verwijder het velletje van de kip worstjes en kneed het kip gehakt samen met de uien chutney, knoflookpoeder, uipoeder, paprikapoeder en mozzarella kaas. Breng op smaak met peper en zout Verdeel gehakt mengsel over de rol bladerdeeg en rol stevig op Snijd in 6-8 gelijke stukken Bestrijk met opgeklopt ei en strooi er wat sesamzaad over Bak in voorverwarmde oven 15-20 min bij 200°C goudbruin en gehaktvulling gaar is Laat afkoelen op een rek zodat de onderkant niet zacht wordt Enjoy! ♥️MOEN #makkelijkerecepten #gezonderecepten #easyrecipes #easyrecipeideas #lekkerensimpel #iftar #iftarrecipes #ramadanrecipe
Groene Curry Noodle Soep🍜 Deze groene curry no Groene Curry Noodle Soep🍜 Deze groene curry noodle soep is zo lekker en zo makkelijk om te maken 😍 En is perfect voorbij de Iftar straks tijdens de Ramadan. Want na een lange dag vasten kijk ik echt uit naar een goed gevulde soep!! Voor het maken van de soep heb ik gebruik gemaakt van de Thaise Groene Curry kruidenpasta van @fairtradeoriginal, deze is heerlijk van smaak en niet te pittig! Dit is namelijk een milde curry kruidenpasta. Het voordeel? Er zitten geen kunstmatige toevoegingen in de paste. En krijgen boeren een eerlijke prijs. Dit recept is ook ideaal voor als je nog restjes groente hebt in de koelkast die nog op moeten! En lust je geen garnalen, vervang het met je favoriete eiwitbron. Sla dus snel het recept op en maak het een deze dagen voor Iftar🌟 Ingrediënten voor 2 personen: 1 pak Thaise Groene Curry kruidenpasta @fairtradeoriginal 2 el neutrale olie 1 blik Fairtrade Original Kokosmelk (light) 200 ml bouillon 1 el sojasaus 1 tl vissaus 200 gr (udon) noodles 200 gr bimi of broccoli 180 gr garnalen 1 rode paprika 200 gr edamame bonen 100 gr fijn gesneden wortel Topping Fijngesneden lente Koriander crispy chili olie Bereidingswijze: In een ruime pan verhit olie en fruit de Thaise groene curry kruidenpasta aan. Voeg kokosmelk, bouillon, sojasaus en vissaus toe en breng het aan de kook. Voeg de noodles, garnalen en groente toe. Plaats deksel op de pan en kook het 10 min op middelhoog vuur of tot de garnalen gaar zijn en de groente beetgaar is. Serveer de groene curry noodle soep met fijngesneden lente ui, koriander en crispy chili olie. Enjoy! 💚MOEN #makkelijkerecepten #gezonderecepten #makkelijkemaaltijd #groenecurry #greencurry #lekkerensimpel #soep
© Copyright - Tothemoen
Edited & installed by Abos ICT®
Scroll naar bovenzijde