Tothemoen
  • HOME
  • Recepten
    • ONTBIJT
    • LUNCH
    • DINER
    • DRINKS
    • VEGA(N)
    • HEALTHY BAKES
  • OVER MIJ
  • CONTACT
  • SAMENWERKEN
  • Zoek
  • Menu Menu

Feestelijk genieten met Looye Honingtomaten Ricotta Tart

Diner, Healthy bakes, Lunch, Vegetarian
https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2022/12/santa-maria-site-15.jpg 2048 1365 tothemoen https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2020/03/Tothemoen-1-copy-01-e1584994631896-1030x798.png tothemoen2022-12-05 20:46:232022-12-05 20:48:16Feestelijk genieten met Looye Honingtomaten Ricotta Tart

Pecan Chai Spice Scones

Healthy bakes, Ontbijt, Vegetarian
https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2022/01/20220116-DSC_0223-scaled.jpg 2560 1706 tothemoen https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2020/03/Tothemoen-1-copy-01-e1584994631896-1030x798.png tothemoen2022-01-21 12:12:572022-01-21 12:12:57Pecan Chai Spice Scones

Peanut butter and Blueberry jam Waffles

Healthy bakes, Ontbijt, Vegetarian
https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2022/01/20220114-DSC_0204-scaled.jpg 2560 1707 tothemoen https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2020/03/Tothemoen-1-copy-01-e1584994631896-1030x798.png tothemoen2022-01-15 09:00:412022-01-15 09:00:41Peanut butter and Blueberry jam Waffles

Chai Spiced Carrot Cake met Brown Butter Frosting

Healthy bakes, Ontbijt, Vegetarian
https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2021/11/20211124-DSC_0156-scaled.jpg 2560 1706 tothemoen https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2020/03/Tothemoen-1-copy-01-e1584994631896-1030x798.png tothemoen2021-11-28 10:59:082021-11-28 10:59:08Chai Spiced Carrot Cake met Brown Butter Frosting

Easy fluffy naan

Diner, Healthy bakes, Lunch, Vegan, Vegetarian
https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2021/11/20211107-DSC_0396.jpg 2048 1365 tothemoen https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2020/03/Tothemoen-1-copy-01-e1584994631896-1030x798.png tothemoen2021-11-17 11:11:072021-11-17 11:11:07Easy fluffy naan

Chocolate Pumpkin Baked Oats

Healthy bakes, Ontbijt, Vegan
https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2021/11/20211115-DSC_0119-2-scaled.jpg 2560 1707 tothemoen https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2020/03/Tothemoen-1-copy-01-e1584994631896-1030x798.png tothemoen2021-11-16 09:20:072021-11-16 09:20:08Chocolate Pumpkin Baked Oats

Frisse gember citroen cake

Healthy bakes, Vegetarian
https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2021/11/20211026-DSC_0385-scaled.jpg 2560 1706 tothemoen https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2020/03/Tothemoen-1-copy-01-e1584994631896-1030x798.png tothemoen2021-11-12 08:58:342021-11-12 09:00:56Frisse gember citroen cake

Vegan Pumpkin Cheesecake

Healthy bakes, Vegan
https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2021/11/20211017-DSC_0335-scaled.jpg 2560 1706 tothemoen https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2020/03/Tothemoen-1-copy-01-e1584994631896-1030x798.png tothemoen2021-11-04 08:30:392021-11-04 08:30:39Vegan Pumpkin Cheesecake

Snicker Bites

Healthy bakes, Vegan, Vegetarian
https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2021/08/DSC_0013-scaled.jpg 2560 1707 tothemoen https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2020/03/Tothemoen-1-copy-01-e1584994631896-1030x798.png tothemoen2021-08-31 11:29:132021-08-31 11:29:13Snicker Bites

Blueberry Muffin

Healthy bakes, Ontbijt, Vegetarian
https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2021/08/DSC_0474-3.jpg 2048 1365 tothemoen https://tothemoen.nl/wp-content/uploads/2020/03/Tothemoen-1-copy-01-e1584994631896-1030x798.png tothemoen2021-08-25 16:32:222021-08-25 16:32:22Blueberry Muffin
Pagina 1 van 3123

OVER MIJ

Heej! Muna hier, welkom op mijn pagina.
Op tothemoen laat ik jou zien dat makkelijk en lekker eten écht niet moeilijk is en hoeft te zijn!. Hier vind je makkelijke en gezonde recepten vol met verborgen veggies…Van havermout tot heerlijke bowls en van verwarmende soepen tot guilt free snacken. 
 
Lees meer

Follow me

  • instagram
  • facebook
  • pinterest

Zoeken op ingrediënt

@tothemoen

French Toast Muffins🤎 De makkelijkste manier o French Toast Muffins🤎

De makkelijkste manier om French toast te maken zonder al te lang in de keuken te hoeven staan. Sound good right 😁
Ik maakte ze extra lekker door ipv gewone melk, ready to drink chai latte toe te voegen, mocht je dat niet in huis hebben mix gewone melk door t beslag…
Voor alle benodigde ingrediënten check de lijst ⤵️ en vergeet niet op te slaan!!

🧾 ingrediënten 
5 sneetjes (oud) brood
3 eieren
150 ml melk
1 tl kaneel
1 zakje vanille suiker of 1 tl vanille extract 
Snufje zout
Topping
1 el kokosolie (gesmolten)
2 el bruine suiker 
1 tl kaneel
👩🏾‍🍳 bereidingswijze 
In een beslagkom meng eieren, melk, kaneel, vanille en zout.
Snijd brood in kleine blokjes en voeg toe aan eimengsel
Verdeel over ingevette muffin bakvorm 
Mix de ingrediënten voor de topping en verdeel het over de French toast 
Bak in een voorverwarmde oven 15-20 minuten bij 200°C
Serveer met wat fruit en kwark
Enjoy!

♥️Moen 

#frenchtoast #wentelteefjes #ontbijt #easybreakfast #makkelijkerecepten
TORTILLA EGG BAKE 🥚🍅 Waar je waarschijnlijk TORTILLA EGG BAKE 🥚🍅

Waar je waarschijnlijk alle ingrediënten van in huis hebt. Soo duik de keuken in en maak deze tortilla egg bake vandaag nog voor de lunch 🍽️
Ook maken? Dit heb je nodig⤵️

🛒 ingrediënten 
🫓 volkoren wrap
🥚 2 eieren
🍅 1 tomaatje
🫑 halve groene paprika
🧅 1/2 rode ui
🧀 20 gr 30+ geraspte kaas
🧂snufje zout/peper
🌶 Chili blokken naar smaak

👩🏾‍🍳bereidingswijze 
- kluts de eieren in een kommetje, snijd de tomaat, paprika en ui in blokjes.
- plaats de wrap in een hitte bakvorm giet de geklutste eieren in de wrap en voeg de gesneden tomaat, paprika en ui toe.
- strooi  de geraspte kaas er op en breng het op smaak met zout, peper en chili vlokken
- plaats in de airfryer en bak 10 minuten op 165C of in de oven 20 munten bij 180C

Enjoy!

♥️MOEN 
 
-egg tortilla - airfryer - breakfast - easy recipe - lunch

 #airfryer #makkelijkerecepten #ontbijt  #gezondontbijt #healthybreakfast
CHOCOLATE CHIP COOKIES MET DAIM🍫 Wie kent Daim CHOCOLATE CHIP COOKIES MET DAIM🍫

Wie kent Daim niet? Mini chocoladereepjes die uit een knapperige boteramandel bestaan omhuld met (h)eerlijke chocolade. Ik kocht ze altijd bij de Ikea, maar tegenwoordig vind je ze ook in de schappen bij de Jumbo, Picnic en Xenos.
 
@daimofficial bestaat dit jaar 70 jaar!! En om dat te vieren maakte ik deze onweerstaanbaar lekkere chocolate chip cookies voor Moederdag, die ik met mijn zusje deelde omdat ze voor de tweede keer mama mag worden 🥰
 
Wist je dat Daim chocolade niet alleen lekker is om van te snacken?  Je kan ze gebruiken als topping op taart, ijs maar ook ideaal om mee te bakken.
 
Verras dus je allerliefste (schoon)moeder met deze heerlijke chocolate chip cookies met Daim. Cuzz echte liefde gaat door de maag ♥!!
 
Vergeet dus niet het recept op te slaan!
 
Dit heb je nodig:
-  170 gram ongezouten boter (op kamertempratuur)
-  200 gram donkere basterdsuiker
-  50 gram kristalsuiker
-  2 eieren (op kamertemperatuur)
-  1 tl vanille extract
-  220 gram bloem
-  1 tl bakpoeder
-  1 tl zout
-  100 gram Daim chocolade
-  100 gram pure chocolade
 
Bereidingswijze
Met een handmixer of keukenmachine de boter met beide suikers luchtig.
Voeg de eieren 1 voor 1 aan toe en meng het goed door.
Voeg de vanille extract toe en schraap indien nodig de zij kanten naar benden.
Voeg de bloem, bakpoeder en zout toe en klop het kort goed door.
Hak de Daim chocolade en de pure chocolade grof en meng het goed door met een spatel
Dek het af en plaats het minimaal 30 minuten of overnacht in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Verdeel het deeg in 12-14 gelijke bollen (gebruik evt een ijslepel) en bak ze per 5-6 (laat voldoende ruimte tussen de cookies) af in een voorverwarmde oven 10-12 minuten tot de randen goudbruin zijn.
Laat de cookies 5 minuten afkoelen en leg ze dan op een afkoelrek voor 10 minuten.
Enjoy!
 
 

XMOEN

#Daim #Chocolate #Daimtopping #moederdag #mothersdaycookies
CHICKEN SALSA LUNCH WRAP🌯 Easy lunch is mijn d CHICKEN SALSA LUNCH WRAP🌯

Easy lunch is mijn ding 😁 En vandaag heb ik voor jou een lunch wrap met een Mexicaanse tintje door de toevoeging van tomaten/ui salsa. 
Dat maakt alles veel lekkerder als je t mij vraagt 😋

Ook maken? 
Je hebt nodig:
- volkoren wrap
- limoen koriander hummus van @masmasmaza 
- gemengde sla
-  200 gr (vega) kipstukjes gebakken met een 1 el olijfolie, 1 tl paprika poeder en zout en peper
voor de tomaten/ui salsa heb je nodig:
- handje cherrytomaatjes 
- 1 kleine rode ui 
- verse koriander naar smaak
- 1/2 tl olijfolie 
- sap van halve citroen
- zout en peper
Snijd de cherrytomaatjes en rode ui, hal de koriander fijn en meng met olijfolie, citroen sap en zout en peper.
Enjoy!

♥️MOEN

#makkelijkerecepten #makkelijkemaaltijd #lunchideas #easyrecipes #easylunch
EASY 30 MINUTE PIZZA 🍕 Jaaaa🤩 Dit wil jij m EASY 30 MINUTE PIZZA 🍕

Jaaaa🤩 Dit wil jij maken!! Want wie wil er nou niet genieten van een makkelijke een lekkere pizza, die je binnen 30 minuten ⏲️ op tafel kan zetten. Ik iig wel 😁
Sla dus snel het recept op!

Dit heb je nodig voor 1 grote of twee kleine pizza’s
- 200 gr bloem
- 1 el olijfolie
- 2 tl gist
- 1 tl suiker
- 1 tl baking soda
- snufje zout
- -/+ 150 ml warm water 

Topping
- 2 el tomaten saus 
- 1 el ketchup
- Italiaanse kruiden
- zout en peper 
- (verse) groene pesto
- geraspte kaas
- geraspte mozzarella 
- mini salami/sucuk

Maak de pizzadeeg door alle ingrediënten te mengen en te kneden met een keukenmachine of je handen. Deeg hoort plakkerig te zijn voeg dus geen extra bloem toe.
Dek het deeg af en laat 10 minuten rusten.
Verwarm de oven voor op 200°C
In een kommetje meng tomatensaus, ketchup, Italiaanse kruiden en zout en peper.
Strooi wat bloem op je bakplaat en verdeel de deeg over de bakplaat
Smeer de tomatensaus en de pesto op de deeg.
Strooi de kazen op de pizza en beleg met salami.
Bak de pizza 12-15 minuten af bij 200°C.
Enjoy!

XMuna 

#pizza #pizzadough #easypizza #makkelijkerecepten #makkelijkrecept #pizzarecipe
EASIEST ALMOND CROISSANT 🥐 EVER! Take your cro EASIEST ALMOND CROISSANT 🥐 EVER!

Take your croissant game to the next level!
Ik maakte deze almond croissants met speculoos voor Eid ontbijt en and they were a hit 😍

Dus heb jij binnenkort een brunch? Of wil je gewoon een lekker ontbijt op tafel toveren? Sla dan het recept 😊

Je hebt nodig:
4 afbak croissants 
30 gr donkere basterdsuiker
1 ei
60 gr roomboter @lurpak_nl 
1 tl amandel extract (of vanille)
15 gr bloem 
50 gr amandel meel 
1 el water + 1 tl suiker voor suikersiroop
Amandelschaafsel
Poeder suiker
Gesmolten speculoos pasta + koekjes 

Bereidingswijze 
Verwarm de oven voor op 180°C
In een kom meng basterdsuiker en boter
Voeg ei toe en meng goed door
Voeg amandel extract, bloem en amandelmeel toe en mix goed door. Je frangipane is ready 
Snijd de croissant door en bestrijk met de suikersiroop en smeer vervolgens de frangipane op croissant 
Strooi wat amandelschaafsel erop en bak 12-14 min in een voorverwarmde oven bij 180°C
Maak de croissants af met poedersuiker, gesmolten speculoos én koekjes
Enjoy!

XMuna 

#croissant #croissant🥐 #almondcroissant #brunchideas #breakfastrecipes
EID MUBARAK ✨🌙 May you be blessed with joy, EID MUBARAK ✨🌙

May you be blessed with joy, peace and happiness 💛

XMuna 

#eidmubarak #eidulfitr #eid2023 #suikerfeest #eidmubarak❤
MANGO LASSIE🥭 ✨ Easy Ramadan Recipes eps 8✨ MANGO LASSIE🥭
✨ Easy Ramadan Recipes eps 8✨

Calling all mango lassie lovers 🧡 want met dit recept maak jij thuis de ALLER LEKKERSTE ja I said it de aller lekkerste mango lassie. 
Heerlijk zoet, romig en ijskoud 🤤
So hit the save button en maak m vandaag nog!

Je hebt nodig (voor 2 pers)
1 blikje mango schijven (of mango pulp bij de toko)
4 el Griekse yoghurt
50 mL melk
100 gr bevroren mango stukjes
1/4 tl kardemom poeder

Bereiding
Mix alle ingrediënten in een blender glad.
Schenk in glazen en maak het af met gehakte pistache noten en rozen blaadjes voor garnering!
Enjoy!

XMOEN

#mangolassi #mango #iftarrecipes #ramadanrecipes #mangosmoothie
Bur Somali | Quick & Easy Ramadan recipe‼️ Bu Bur Somali | Quick & Easy Ramadan recipe‼️

Bur Somali, Mandazi, Beignet of Johnny cake. Hoe je het ook noemt dit is een veel voorkomende ‘broodje’ in verschillende culturen en landen. 
Het recept  is super makkelijk en fool proof dus iedereen kan het maken!! 
Wij eten het vaak in de Ramadan met sambuus of lekker met Somali chai. 

Komt dit ook voor in jou cultuur of land? En hoe wordt het genoemd?

🧾 ingrediënten 
2 kopjes bloem
1 zakje gist
2 el suiker
2 el melkpoeder (optioneel)
1 ei
100 gram gesmolten boter
+/- 50 ml water 
Olie om in de frituren 

🥣 bereidingswijze 
In een (meng)kom meng alle ingrediënten samen behalve water. 
Voeg het water geleidelijk aan toe, doe dit een lepel per keer tot dat het deeg goed samenkomt en er een deegbal ontstaat
Kneed het goed door tot een soepele deeg
Dek het af en laat de deeg voor 30 minuten rijzen op een warme plek 
Na het rijzen kneed de deeg kort en verdeel in 8-10 gelijke bolletjes (weeg evt af)
Laat de deegballetjes rusten voor 10 munten afgedekt
Verwarm in de tussen de olie
Rol de bolletjes uit en frituur in de olie goudbruin aan beide kanten

Ps. Zorg dat je niet teveel tegelijk frituur 1 of 2 is goed. Ze moeten namelijk goed kunnen ‘op puffen’

Enjoy!

XMOEN 

#ramadanrecipes #somalifood #mandazi #bursomali #johnnycake #iftarrecipes #reelsrecipe #ramadanrecipes #somali
ONWEERSTAANBARE BLOEMKOOL SALADE ✨Easy Ramadan R ONWEERSTAANBARE BLOEMKOOL SALADE
✨Easy Ramadan Recipes eps 7✨
 
Deze salade zet je met 15 minuten op tafel en is de lekkerste ever. Zelfs als je geen bloemkool liever hebber bent, ben je met deze salade om 😏

Sla dus snel het recept op en tag degene die dit recept geprobeerd moet hebben 😁

🛒 ingrediënten 
400 gram bloemkool roosjes
2 el olijfolie
1 tl paprika poeder 
1/2 zwarte peper
Zout naar smaak
Zakje gemengde sla
Cherry tomaatjes
1 rode ui
100 gram feta kaas (blokjes)
1/2 citroen 
Peterselie 
Munt
Koriander (optioneel) 

👩🏾‍🍳 bereidingswijze 
Verwarm de oven/airfryer voor op 200C
In een kom meng bloemkool roosjes, olijfolie, paprika poeder, zout en peper
Rooster in de oven 20 min of 10 in de airfryer
Snijd de ui en cherrytomaatjes in blokjes 
Maak een bord op met gemengde sla, geroosterde bloemkool, cherrytomaatjes, rode ui en feta
Squeeze sap van 1/2 citroen en maak t af met de fijn gehakte peterselie, munt en koriander 
Enjoy!

XMOEN 

#bloemkool #cauliflower #cauliflowerrecipes #iftarrecipes #ramadanrecipes
SOMALI CHAI 🫖 ✨Easy Ramadan Recipes eps 6✨ SOMALI CHAI 🫖
✨Easy Ramadan Recipes eps 6✨

Chai latte is hot 🔥 tegenwoordig , je kan het bestellen in elk hip koffie tentje voor een prijs waar ik soms van schrik 😵🤑

Chai of Shaah zoals wij het in t Somalisch zeggen is een gekruide zwarte thee die je met melk en specerijen maakt.
In Somalië is dit t meest gedronken drankje die je met of zonder melk kan drinken. 
En ik, ik drink hem het liefst met melk, just like how my mom used to make it for us🥰
En daar kan jij nu ook van genieten! So skip die dure chai lattes en ga voor homemade Somali Chai 🫶🏾

🧾 ingrediënten voor 4 kopjes chai
- 2 kopjes water
- 2 kopjes (plantaardig) melk
- 1 kaneelstokje 
- 8 kardemom peultjes of 1/2 tl kardemom poeder
- 5 kruidnagels of een mes puntje kruidnagel poeder
- suiker naar smaak (ik gebruik 2 el voor 4 kopjes)
- 2 zakjes zwarte thee

👩🏾‍🍳 bereidingswijze 
Stamp met een vijzel de kardemom en kruidnagel, je kan ook een koffiemolen gebruiken.
In een steelpan of hitte bestendige theepot voeg water, melk, kaneel, kardemom, kruidnagel en suiker en breng dit aan de kook.
Voeg de theezakjes toe en kook het 10 min op laag vuur totdat de thee goed ingetrokken is.
Gebruik evt een zweef bij het inschenken van de chai.
Enjoy!

🤎MUNA

#chai #chailatte #somalifood #chaitime #thee
COOKIE DOUGH DATES🍪 ✨ Easy Ramadan Recipes ep COOKIE DOUGH DATES🍪
✨ Easy Ramadan Recipes eps 5✨

Een gezondere snack voor bij je gezondere levensstijl 😁 
Om na de Iftar te genieten met kopje koffie of thee!

🧾 Ingrediënten 
90gram havermout 
1 el kokosolie
1 el ahornsiroop
Chocodrops
10-12 medjool dadels @halalmeat.nl 

👩🏾‍🍳bereidingswijze 
Maak de cookie dough door havermout, kokosolie en ahornsiroop te mixen 
Meng choco druppels door de cookie doug
Rol er 10-12 balletjes van
Verwijder de pit van de dadel en vul met cookie dough 
Drizzle evt gesmolten pure chocola erover 
Enjoy!!

XMOEN 

#cookiedoughbites #cookiedough #medjooldates #healthysnackideas #gezonderecepten #palastine #ramadansnacks #gezondenlekker #gezondgenieten #ramadanrecipes #healthyramadan #healthyiftar
© Copyright - Tothemoen
Edited & installed by Abos ICT®
Scroll naar bovenzijde