Pancake Sunday

Op zondag wakker worden en genieten van een heerlijke stack pannenkoeken is het ultieme zondags gevoel ♥
Deze pancakes zijn met buttermilk oftewel karnemelk gemaakt. Dit zorgt er voor dat ze lekker fluffy worden. Én dat is wat we willen bij pancakes.

Buttermilk Pancakes

Prep Time5 mins
Cook Time15 mins
Total Time20 mins
Course: Ontbijt
Cuisine: Amerikaans
Keyword: pancake, pannenkoek, sunday breakfast
Author: Muna Hajibaana

Ingredients

  • 400 mL karnemelk
  • 250 gram bloem
  • 2 eieren
  • 1 zakje bak poeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 eetlepel suiker (vervanger)
  • 1 theelepel vanille extract
  • zonnebloem olie om in te bakken

Garnering

  • vers fruit
  • chocolade spread
  • jam
  • kwark/yoghurt
  • ahron siroop

Instructions

  • In een kom meng alle ingrediënten tot een dik beslag, laat het 5 minuten staan.
  • Verwarm zonnebloem olie in een pan en bak per pancake 2 eetlepels. Bak goud bruin, flip de pancake en bak de andere zijde kort.
  • Serveer met vers fruit, chocolade spread, jam ahorn siroop en kwark.

MOEN